Untitled Document

VEGAN

Σαρύκια Αιγίνης

ΚΑΒΒΑΔΙΑΣ ΓΕΡΑΣΙΜΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε.  kavvadias_factory  www.e-kavvadias.gr   Υλικά 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 100 γρ. ψίχα φυστικιού Αιγίνης 50 γρ. ψίχα καρυδιού 50 γρ. ψίχα φυστίκι αράπικο 300 γρ. καστανή ...

Get Recipe

MUFFINS ΜΕ ΚΑΦΕ

   Καφές – Ταχίνι Ζαμπογιάννη     Υλικά 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 180 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κούπα σπορέλαιο 1 κούπα χυμό πορτοκάλι 1 κ.σ ξύσμα πορτοκαλιού ...

Get Recipe

Ιμάμ Μπαϊλντί με σταφίδες

 efruit.gr efruitgr    efruitgr   www.efruit.gr   Υλικά 4 μελιτζάνες τσακώνικες 50 γρ. ξανθές σταφίδες 2 ντομάτες, τριμμένες 4 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες Μαϊντανός, ψιλοκομμένος 1 κ.σ. ζάχαρη Ελαιόλαδο ...

Get Recipe

Σπαράγγια με πατάτες στο φούρνο

Υλικά 1 κιλό πατάτες μεσαίου μεγέθους 1 μεγάλο μάτσο σπαράγγια με κομμένα τα κοτσάνια τους 1τεμάχιο τρούφας 1 σκόρδο, σε σκελίδες 1 λεμόνι, κομμένο σε φέτες 1/2 ποτ. λευκό κρασί ...

Get Recipe

Νoodles με λαχανικά

Υλικά 500 βρασμένα noodles 3 καρότα κομμένα σε λεπτές λωρίδες 3 κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές λωρίδες 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο λάχανο 100 γρ. μπρόκολο 100 γρ. μανιτάρια ...

Get Recipe

Ψητά μανιτάρια πλευρώτους

Υλικά 500 γρ. πλευρώτους 4 σκελίδες σκόρδο 1/4 φλ. μπαλσάμικο Ρίγανη Θυμάρι Ελαιόλαδο 1/2 κ.γ. καγιέν Αλάτι – πιπέρι   Εκτέλεση Πλένετε, σκουπίζετε με ένα πανί τα μανιτάρια, αφαιρείτε τα ...

Get Recipe

Σύκα γεμιστά

Υλικά 20 ξερά σύκα 100 γρ. καρύδια 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γ. κανέλα σε σκόνη 1/4 κουταλάκι γαρύφαλλο   Εκτέλεση Κόβετε στο multi τα καρύδια, να γίνουν σαν χοντρά ψίχουλα ...

Get Recipe

Ρύζι με βότανα και ξηρούς καρπούς

   Άννα Ανδριανού – Γενικό Εμπόριο Τροφίμων – Όσπρια – www.οσπρια.gr Υλικά 300 γρ. καστανό ρύζι ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 100 γρ. ψιλοκομμένα αμύγδαλα 100 γρ. σταφίδες ξανθές 1 μάτσο δυόσμο ...

Get Recipe

Κέικ με σοκολάτα

Υλικά 280 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. σκόνη κακάο 250 γρ. καστανή ζάχαρη 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 3/4 κ.γλ. μαγειρική σόδα 180 ml ηλιέλαιο 1 1/2 κουτ. εκχύλισμα ...

Get Recipe

Ομελέτα με τυρί

Υλικά 250 γρ. αλεύρι μπιζελιού 50 γρ. αλεύρι ρεβίθια 100 γρ. σπανάκι 50 γρ. φυτικό τυρί, τριμμένο 1 πατάτα, βρασμένη και ξεφλουδισμένη 1 πράσο Ελαιόλαδο Αλάτι – πιπέρι Περίπου 500 ...

Get Recipe

Ρωσική σαλάτα με vegan μαγιονέζα

Υλικά 3 πατάτες μεγάλες 3 καρότα 100 γρ. αρακά 4 κ. σ. κάπαρη 50 ml γάλα σόγιας 90 ml ηλιέλαιο 1 πρέζα αλάτι 10 ml χυμό λεμονιού 1 κ. γλ. ...

Get Recipe

Μπισκότα πορτοκαλιού

Υλικά 220 γρ αλεύρι ολικής αλέσεως 70 γρ.  baking powder 170 γρ. ακατέργαστης ζάχαρης 2 πορτοκάλια, το ξύσμα  και το χυμό 1/2 κ. γλ. μαγειρική σόδα 1/2 κ. σ. ξύδι ...

Get Recipe

Χούμους μπρόκολου

  Υλικά 1 μπρόκολο 70 γρ. ταχίνι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 λεμόνι, το ξύσμα και το χυμό ½ κ.γ. πάπρικα 2 κ.σ. φρέσκος μαϊντανός 4 κ.σ. ελαιόλαδοΝερό Νερό   Εκτέλεση Πλένετε το μπρόκολο πολύ καλά και ...

Get Recipe

Vegan calzone

Υλικά Για την ζύμη 1 1/2 φλιτζ. αλεύρι ολικής αλέσεως 1 1/2 φλιτζ. αλεύρι  για όλες τις χρήσεις 2 1/4 κ.γ. ξηρή μαγιά 1 φλιτζ. ζεστό νερό 1/4 κ.γ. μέλι ...

Get Recipe