Ρύζι με αρακά και σολομό

Instructions

1. Σε μια κατσαρόλα με νερό, βράζετε το ρύζι
2. Όταν αυτό ετοιμαστεί το στραγγίζετε και βράζετε τον αρακά
3. Και τα δυο υλικά όταν βγουν από τη φωτιά θα πρέπει να “κρατάνε” λίγο
4. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνετε λίγο λάδι και σοτάρετε τα κρεμμύδια τα οποία έχετε ψιλοκόψει
5. Προσθέτετε το κάρυ, αλάτι, πιπέρι, το κόλιανδρο και το σκόρδο ψιλοκομμένο
6. Μετά από 5 λεπτά, ρίχνετε το ρύζι και τον αρακά, ανακατεύετε και αφήνετε να ενοποιηθούν τα υλικά για λίγο
7. Ρίχνετε το σολομό και το κόλιανδρο
8. Το “Πάθος για μαγειρική” προτείνει: Βράζετε το ρύζι χρησιμοποιώντας 1,5 φορά τον όγκο του υγρού σε σχέση με το ρύζι. Τέλος η προσθήκη μείγματος μπαχαρικών θα απογειώσει τη γεύση

• Recipe Type : ΖΥΜΑΡΙΚΑ - ΡΥΖΙ