Untitled Document

Ψαρονέφρι με σκόρδο

Το “Πάθος για μαγειρική” προτείνει:

Το ψαρονέφρι καλό είναι να είναι κομμένο σε ροδέλες. Τέλος, αν η σάλτσα σκόρδου γίνει αραιή, μπορείτε να την βράσετε σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να πήξει. Η σύγχρονη μαγειρική θέλει το σκόρδο να μαγειρεύεται με τις φλούδες του.