Χοιρινές κοτολέτες

Instructions

1. Πλένετε τις κοτολέτες και τις σκουπίζετε
2. Σ ένα μπολ βάζετε την πάπρικα, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι. Τα ανακατεύετε και τρίβετε τις κοτολέτες με το μισό μείγμα
3. Σ ένα τηγάνι ρίχνετε το βούτυρο και σε μέτρια φωτιά τσιγαρίζετε το χοιρινό
4. Το βγάζετε και προσθέτετε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τις πιπεριές κομμένες σε λωρίδες, το αλεύρι και το υπόλοιπο μείγμα μπαχαρικών
5. Ανακατεύετε και μαγειρεύετε για 3-5 λεπτά
6. Ρίχνετε λίγο νερό, το μέλι και αφήνετε τη σάλτσα να βράσει για άλλα 5 λεπτά
7. Τέλος ξαναβάζετε το χοιρινό και σιγοβράζετε για άλλα 2-4 λεπτά να ενωθούν τα υλικά
8. Το “Πάθος για μαγειρική” προτείνει: Η προσθήκη και άλλων μπαχαρικών όπως γλυκό πιπέρι καγιέν, γλυκό τζίντζερ και θυμάρι θα δώσει άρωμα και γεύση στο πιάτο. Ο χοιρινές κοτολέτες σερβίρονται με ρύζι ή μπρόκολο.

• Recipe Type : ΚΡΕΑΣ