Φλογέρες με μήλο

Instructions

1. Πλένετε τα μήλα, τα ξεφλουδίζετε, τα αδειάζετε και τα κόβετε σε τέταρτα
2. Σ' ένα μπολ βάζετε τις σταφίδες, τα αμύγδαλα ψιλοκομμένα, τη ζάχαρη και το κονιάκ και ανακατεύετε. Λιώνετε το βούτυρο
3. Παίρνετε δύο φύλλα, τα βουτυρώνετε και τα κόβετε σε λωρίδες
4. Βάζετε στο κέντρο τους ένα κομμάτι μήλο και λίγο από το υπόλοιπο μείγμα, στραγγισμένο και τυλίγετε, κλείνοντας τις άκρες
5. Στρώνετε μια λαδόκολλα και τοποθετείτε τα αλειμμένα ρολάκια. Ψήνετε τις φλογέρες στους 180οC για 20 λεπτά
6. Πασπαλίζετε με λίγη ζάχαρη άχνη και σερβίρετε
7. Το “Πάθος για μαγειρική” προτείνει: Για να πάρουν όμορφη όψη οι φλογέρες μας, αλείψτε τες πριν το ψήσιμο μ' ένα κρόκο αυγού, αραιωμένο σε λίγο νερό. Η προσθήκη κανέλας στη γέμιση θα χαρίσει άρωμα.

• Recipe Type : ΓΛΥΚΑ