265 θερμίδες η μερίδα
Φασολάκια
- Difficulty Level Εύκολο
Υλικά
- 500 γρ. φασολάκια
- 3 ντομάτες
- 1 κρεμμύδι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- Μαϊντανός
- Λάδι
- 1 καυτερή πιπερίτσα
- Αλάτι
Εκτέλεση
- 1. Καθαρίστε τα φασολάκια και ψιλοκόβετε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τις ντομάτες, το μαϊντανό και την πιπερίτσα.
- 2. Βάζετε σε μια κατσαρόλα τα φασολάκια και τα λαχανικά, χωρίς τις ντομάτες.
- 3. Σκεπάζετε την κατσαρόλα και όταν τα φασολάκια “μαραθούν” προσθέτετε τη ντομάτα και λίγο βραστό νερό
- 4. Αφήστε τα φασολάκια να βράσουν μέχρι να γίνουν τρυφερά, προσθέτοντας μόνο ζεστό νερό όταν χρειαστεί.
- 5. Λίγα λεπτά πριν το τέλος, προσθέστε το αλάτι.
