Τρουφάκια με γάλα καρύδας

Instructions

1. Βάζετε το κουτί με το γάλα καρύδας στο ψυγείο για όλο το βράδυ
2. Βγάζετε προσεκτικά την κρέμα, που έχει ξεχωρίσει από το γάλα και χρησιμοποιείτε μόνο τη μισή ποσότητα
3. Ανακατεύετε σε ένα μπολ την κρέμα καρύδας, το τριμμένο μπισκότο, την τριμμένη καρύδα και τη βανίλια
4. Βάζετε το μπολ στην κατάψυξη για 15-30 λεπτά μέχρι το μείγμα να σφίξει και να πλάθονται έτσι πιο εύκολα τα τρουφάκια
5. Βγάζετε το μείγμα απο την κατάψυξη και αρχίζετε να πλάθετε τα τρουφάκια
6. Βουτάτε τα τρουφάκια σε κακάο και τριμμένη καρύδα και τα βάζετε σε μια πιατέλα σερβιρίσματος
7. Όταν τελειώσετε, βάζετε την πιατέλα με τα τρουφάκια καρύδας στο ψυγείο για 1-2 ώρες
8. Το “Πάθος για μαγειρική” προτείνει: Η προσθήκη μπισκότου είναι απαιραίτητη αν το γάλα καρύδας δεν είναι τόσο πηκτό. Επιπλέον μπορείτε να προσθέσετε 1 κουτί Amaretto ή κάποιο λικέρ επιλογής σας για περισσότερο άρωμα

• Recipe Type : ΓΛΥΚΑ