Ταλιατέλες με κάρυ

Εκτέλεση

• 1. Ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο
• 2. Βγάζετε τους σπόρους από τις ντομάτες και τις κόβετε σε κυβάκια. Σ' ένα τηγάνι βάζετε λίγο λάδι και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο
• 3. Ταυτόχρονα βράζετε σε αλατισμένο νερό τις ταλιατέλες
• 4. Ρίχνετε στο τηγάνι λίγο νερό, την ντομάτα, το κάρυ, αλάτι και πιπέρι και αφήνετε τη σάλτσα να βράσει για 5 λεπτά περίπου
• 5. Ρίχνετε το αλεύρι, ανακατεύετε καλά, σκεπάζετε και βράζετε για άλλα 5 λεπτά
• 6. Όταν η σάλτσα πήξει, ρίχνετε τις ταλιατέλες και ανακατεύετε