Τάρτα μήλου

Instructions

1. Ζεστάνετε το φούρνο στους 210 C.
2. Ζεστάνετε ένα ταψί.
3. Ξεκινάτε φτιάχνοντας τη ζύμη.
4. Αναμιγνύετε το αλεύρι, το baking powder, το μισό φλιτζάνι ζάχαρη, το βούτυρο το οποίο έχει μείνει σε θερμοκρασία δωματίου και το αυγό, το οποίο πρώτα έχετε χτυπήσει.
5. Τα ζυμώνετε όλα μαζί και βάζετε τη ζύμη για ½ ώρα στο ψυγείο.
6. Στη συνέχεια σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγετε ένα φύλλο το οποίο κόβετε κυκλικό, χρησιμοποιώντας ως οδηγό ένα μεγάλο πιάτο.
7. Ζεστάνετε τη μαρμελάδα σε κατσαρόλα ώσπου να λιώσει.
8. Σουρώστε την και αλείψτε τη ζύμη αφήνοντας περιθώριο 1,5 εκ. στις άκρες.
9. Καθαρίστε και κόψτε το μήλο σε φέτες 2 χιλ. απλώστε το πάνω στη μαρμελάδα σε ομόκεντρους κύκλους αφήνοντας περιθώριο 1,5 εκ. από τις άκρες.
10. Πασπαλίστε με την υπόλοιπη ζάχαρη.
11. Αλείψτε ελαφρά το ζεστό ταψί με λάδι.
12. Βάλτε την τάρτα στο ταψί και ψήστε τη για περίπου 35 λεπτά ώσπου να ροδίσει και να φουσκώσει η ζύμη.

• Recipe Type : ΓΛΥΚΑ