Το “Πάθος για μαγειρική” προτείνει:
Τα ψάρια που είναι κατάλληλα για βράσιμο είναι το λαβράκι, η σκορπίνα, ο μπακαλιάρος κ.α. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα είδος ή ένα φιλέτο απ’ όλα. Επιπλέον μπορείτε να προσθέσετε και καραβίδες και πάλι χωρίς το κεφάλι ή να αντικαταστήσετε τις ντομάτες με 450 γρ. ντοματάκια κονσέρβας.