
Σουφλέ κοτόπουλο
- Difficulty Level Για αρχάριους
Υλικά
- 150 γρ. κοτόπουλο
- 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 100 γρ. κεφαλογραβιέρα
- 2 κρεμμύδια
- 4 αυγά
- Πάπρικα
- Λάδι
- Αλάτι – Πιπέρι
Εκτέλεση
- 1. Κόβετε το στήθος από το κοτόπουλο που έχει μείνει, είτε βραστό είτε ψητό, σε κομματάκια
- 2. Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και τρίβετε το κεφαλοτύρι
- 3. Σ ένα τηγάνι βάζετε λίγο λάδι και σοτάρετε τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν
- 4. Προσθέτετε το κοτόπουλο και την πάπρικα και συνεχίζετε το μαγείρεμα για 2 λεπτά
- 5. Αφήνετε το φαγητό να κρυώσει
- 6. Στη συνέχεια βάζετε το γιαούρτι, το τυρί, τα αυγά τα οποία έχετε χτυπήσει, αλάτι και πιπέρι
- 7. Ανακατεύετε και μεταφέρετε τα υλικά σ ένα λαδωμένο ταψί
- 8. Το ψήνετε στους 180 βαθμούς για μισή ώρα περίπου μέχρι να ροδίσει
© 2021 Παθος για μαγειρικη. All Rights Reserved.
Παθος για Μαγειρική