Σουβλάκι αρνιού

Instructions

1. Πλένετε το κρέας και το κόβετε σε κυβάκια
2. Κόβετε το μπέικον στα δύο και τις πιπεριές σε τετράγωνα κομμάτια
3. Σ' ένα μπολ ανακατεύετε το λάδι, τη μουστάρδα, το ταμπάσκο και το αλάτι
4. Βάζετε στην μαρινάτα το κρέας και τις πιπεριές και τα αφήνετε περίπου για μία ώρα
5. Στην συνέχεια, περνάτε τα υλικά εναλλάξ και το μπέικον, δηλαδή κρέας, μπέικον, πιπεριά κ.ο.κ.
6. Προθερμαίνετε την ψησταριά και ψήνετε τα σουβλάκια απ' όλες τις πλευρές, μέχρι να πάρουν χρώμα
7. Το “Πάθος για μαγειρική” προτείνει: Προτιμήστε το ψαχνό κρέας, δηλαδή από το μπούτι του αρνιού. Το μπέικον μπορεί να αντικατασταθεί και με προσούτο σε φέτες. Τέλος, βότανα όπως η ρίγανη ή το θυμάρι μπορούν να συμπληρωθούν κατά το ψήσιμο.

• Recipe Type : ΚΡΕΑΣ