Σουβλάκια μοσχαρίσια με ντοματίνια

Instructions

• 1. Πλένετε, κόβετε το κρέας σε κομμάτια και τα στεγνώνετε.
• 2. Αλατοπιπερώνετε το κρέας και το τοποθετείτε σε ένα μπολ, όπου έχετε αναμίξει τα υλικά της μαρινάδας.
• 3. Σκεπάζετε, κουνάτε καλά το μπολ για να καλυφθεί όλο το κρέας. Το βάζετε στο ψυγείο όλη νύχτα.
• 4. Την επόμενη μέρα, ετοιμάζετε τα σουβλάκια με κομμάτια του κρέατος εναλλασσόμενα με ντοματίνια, πιπεριές και κρεμμύδια κομμένα στα οκτώ.
• 5. Περνάτε στο κάθε καλαμάκι τα ντοματίνια στις άκρες και ενδιάμεσα τα μοσχαρίσια κομμάτια, ώστε το κρέας να στέκεται σταθερό όταν το γυρνάτε.
• 6. Ψήνετε τα σουβλάκια σε μπάρμπεκιου και σε δυνατή φωτιά, περίπου 10' μέχρι να γίνει το κρέας.

• Recipe Type : ΚΡΕΑΣ