Σαλάτα με θαλασσινά

Instructions

1. Πλένετε και καθαρίζετε όλα τα θαλασσινά
2. Σε μια κατσαρόλα βάζετε νερό, το χυμό ½ λεμονιού και μια σκελίδα σκόρδου και βράζετε το χταπόδι για 45 λεπτά περίπου
3. Το βγάζετε και βάζετε για 3 λεπτά περίπου τις γαρίδες
4. Μετά αχνίζετε τα μύδια, τα καθαρίζετε και πετάτε όσα δεν ανοίγουν
5. Σε μια άλλη κατσαρόλα βράζετε για 10 λεπτά τα φασολάκια. Τα στραγγίζετε
6. Όταν όλα τα υλικά μας κρυώσουν, τα κόβετε σε κομματάκια, κόβετε και τα ντοματίνια στη μέση και τα μεταφέρετε σ' ένα μπολ βαθύ
7. Σ' ένα δεύτερο μπολ χτυπάτε λάδι με το χυμό ενός λεμονιού, κόβετε σε κομματάκια τις δυο σκελίδες σκόρδο, ανακατεύετε και περιχύνετε τη σαλάτα
8. Το “Πάθος για μαγειρική” προτείνει: Στα θαλασσινά μπορείτε να προσθέσετε και σουπιές, θέλουν βράσιμο περίπου 40 λεπτά, ή να αφαιρέσετε κάποιο θαλασσινό που δεν σας αρέσει. Όπως ακόμη μπορείτε να προσθέσετε και πατάτες. Σε αυτή την περίπτωση οι θερμίδες διαμορφώνονται σε 230 ανά πιάτο.

• Recipe Type : LIGHT