Untitled Document

Ρεβίθια με λαχανικά

Το “Πάθος για μαγειρική” προτείνει:
Τα ρεβίθια θέλουν μια προεργασία, πριν το τελικό βράσιμο τους πρέπει από το προηγούμενο βράδυ να τα βάλετε σε μια λεκανίτσα με νερό αφού πρώτα τα έχετε καθαρίσει από διάφορα σκουπιδάκια. Την άλλη μέρα τα σουρώνετε, τους ρίχνετε τη σόδα, τα ανακατεύετε και τα αφήνετε για μια ώρα με τη σόδα και στη συνέχεια τα ξεπλενετε καλά και τα βάζετε να βράσουν.