Untitled Document

Πράσινη σούπα

Το “Πάθος για μαγειρική” προτείνει:

Αν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα μανιτάρια, θα πρέπει να τα βουρτσίσετε, να τα πλύνετε σε τρεχούμενο νερό και να τα μουσκέψετε, καλύπτοντάς τα με νερό για 30 λεπτά. Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε και 1-2 κύβους λαχανικών για περισσότερη νοστιμιά.