Πεντανόστιμο…ψωμί
Ingredients
- 2 φλυτζάνια ζεστό νερό
- 40 γρ. φρέσκια μαγιά
- 500 γρ αλεύρι ολικής αλέσεως ή μισό μισό
- 1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας λευκό ξύδι
- 50 γραμμάρια ηλιόσπορους και σουσάμι
Instructions
- 1.Βάζετε σε βαθύ σκεύος το νερό και διαλύετε καλά την μαγιά με την ζάχαρη.
- 2.Προσθέτετε όλα τα υλικά και ανακατεύετε για 3 λεπτά με το σύρμα του μίξερ. (Το μείγμα δεν θα πρέπει να είναι πολύ σφιχτό).
- 3.Αλείβετε μια φόρμα με βούτυρο και πασπαλίζετε με ηλιόσπορους και μπόλικο σουσάμι,ρίχνετε το μείγμα στην φόρμα και πασπαλίζετε το επάνω μέρος με ηλιόσπορους και σουσάμι. Ψήνετε για μία ώρα περίπου στους 180 βαθμούς.
- Recipe Type : ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ - ΖΥΜΗ
