Untitled Document

Πάπια με λαχανικά

Το “Πάθος για μαγειρική” προτείνει:

Για περισσότερη νοστιμιά και για να σας γίνει ζουμερή η πάπια μπορείτε εκτός από λάδι, να τη βουτυρώσετε μέσα-έξω. Επιπλέον προσέξτε να μην σας “αρπάξει” εξωτερικά κατά το ψήσιμο. Όταν αρχίσει και παίρνει λίγο χρώμα, σκεπάστε την με αλουμινόχαρτο.