Μπριζόλες στο τηγάνι

Instructions

1. Βράζετε τα κολοκυθάκια και τα καρότα. Ταυτόχρονα, σοτάρετε ολόκληρα τα κρεμμύδια σε μια μικρή κατσαρόλα μαζί με λίγο λάδι μέχρι να πάρουν χρώμα
2. Βράζετε τις πατάτες με τη φλούδα και όταν γίνουν, τις ξεφλουδίζετε και τις περνάτε λίγο από το τηγάνι για να πάρουν χρώμα.
3. Αλατοπιπερώνετε τις μπριζόλες και τις τσιγαρίζετε σε ένα τηγάνι. Τις διατηρείτε ζεστές
4. Στη συνέχεια κόβετε τα 4 κομμάτια φουά γκρα περίπου 1,5 εκατοστά πάχος και τα τσιγαρίζετε και αυτά
5. Προσθέτετε στις μπριζόλες, αλάτι και πιπέρι. Σοτάρετε τα κολοκυθάκια και τα καρότα
6. Μόλις γίνουν τα σερβίρετε στο πιάτο μαζί με τις πατάτες, τα λαχανικά και τα κρεμμύδια. Έπειτα προσθέτετε στο πιάτο την μπριζόλα, τα λαχανικά και τη σάλτσα

• Recipe Type : ΚΡΕΑΣ