Μουσακάς με φασολάκια

Instructions

1. Καθαρίζετε τα φασολάκια και τα πλένετε
2. Σε μια κατσαρόλα βάζετε νερό και όταν αυτό βράσει ρίχνετε αλάτι και τα φασολάκια
3. Τα βράζετε για 10-15 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν λίγο
4. Παράλληλα σ' ένα κατσαρολάκι ζεσταίνετε το βούτυρο, μέχρι να λιώσει
5. Μετά ρίχνετε λίγο – λίγο το αλεύρι και το καβουρδίζετε μέχρι να αποκτήσει μπεζ απόχρωση
6. Ζεσταίνετε το γάλα και το ρίχνετε μέσα στο αλεύρι, ανακατεύοντας γρήγορα, για να μην σβολιάσει
7. Όταν γίνει μια ομοιογενής κρέμα, το αποσύρετε, ρίχνετε το αυγό και την μισή κεφαλογραβιέρα τριμμένη
8. Ανακατεύετε. Λαδώνετε ένα ταψί, πασπαλίζετε με τη φρυγανιά, στρώνετε τα μισά φασολάκια από πάνω, λίγο τριμμένο τυρί, λίγη μπεσαμελ και τον κιμά που σας είχε περισσέψει
9. Συνεχίζετε με τα υπόλοιπα φασολάκια, τυρί, μπεσαμέλ. Πασπαλίζετε με λίγο τυρί και ψήνετε για περίπου 30 λεπτά στους 180 βαθμούς

• Recipe Type : ΜΕ Ο,ΤΙ ΠΕΡΙΣΣΕΨΕΙ