Untitled Document

Μοσχάρι με λαχανικά

Το “Πάθος για μαγειρική” προτείνει:

Ζητάτε από τον κρεοπώλη σας να κόψει τα μοσχαρίσια φιλέτα σε πολύ λεπτές φέτες. Αν πάλι εκτελέσετε τη συνταγή στο φούρνο, τότε αυτά θα πρέπει να είναι σχεδόν τσιγαρόχαρτα, για να διατηρηθεί ο ίδιος χρόνος ψησίματος.