Μανιτάρια με ζαμπόν

Εκτέλεση

• 1. Πλένετε και καθαρίζετε προσεκτικά τα μανιτάρια, τα κόβετε σε λεπτές φέτες
• 2. Σ’ ένα τηγάνι βάζετε λίγο λάδι και σοτάρετε τα μανιτάρια
• 3. Κόβετε το ζαμπόν σε πολύ μικρές λωρίδες
• 4. Ρίχνετε το ζαμπόν στα μανιτάρια τα ανακατεύετε και ρίχνετε την κρέμα γάλακτος
• 5. Ανακατεύετε καλά και όταν η σάλτσα αρχίζει να πήζει, ρίχνετε ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρετε
• 6. To “Πάθος για μαγειρική” προτείνει: Αν δεν ενοχλεί τους καλεσμένους σας, το σκόρδο, τότε μπορείτε να προσθέσετε 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο. Στη συνέχεια το σοτάρετε σε λίγο λάδι ή βούτυρο μέχρι να ροδίσει. Τέλος, προσθέτετε τα μανιτάρια και ακολουθείτε την υπόλοιπη συνταγή.