Μανιτάρια με γιαούρτι

Instructions

1. Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και τον άνηθο. Σ' ένα τηγάνι, ζεσταίνετε λίγο λάδι και σοτάρετε σε μέτρια φωτιά το κρεμμύδι μέχρι να πάρει χρώμα
2. Ρίχνετε τα μανιτάρια, τα οποία πρώτα έχετε πλύνει και ξεφλουδίσει, αν είναι φρέσκα. Ανακατεύετε και ρίχνετε το κρασί
3. Τα σιγοβράζετε για 5 λεπτά περίπου
4. Σε λίγο κρύο νερό διαλύετε το κορν φλάουερ και το ρίχνετε στο τηγάνι
5. Το αφήνετε να βράσει μέχρι να πήξει η σάλτσα, ανακατεύοντας κατά διαστήματα
6. Ανακατεύετε το γιαούρτι με τον άνηθο και την πάπρικα και το ρίχνετε στη σάλτσα
7. Το αφήνετε λίγο μέχρι να ζεσταθεί σε χαμηλή φωτιά και το αποσύρετε
8. Το “Πάθος για μαγειρική” προτείνει: Οι θερμίδες είναι υπολογισμένες για γιαούρτι αγελαδινό με 1% λιπαρά. Επιπλέον προσοχή χρειάζεται όταν ρίξετε το γιαούρτι. Δεν πρέπει η σάλτσα να βράσει, απλά να ζεσταθεί

• Recipe Type : LIGHT