Λουκάνικο με λαχανικά

Instructions

1. Ψιλοκόβετε 3 φέτες μπέικον και το σκόρδο.
2. Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζετε το μπέικον και το σκόρδο.
3. Κατόπιν προσθέτετε τα λουκάνικα τα οποία έχετε κόψει σε κομμάτια και τα έχετε τυλίξει με μπέικον.
4. Μόλις ζεσταθεί το μπέικον και ροδίσει τα βγάζετε και τα διατηρείτε ζεστά.
5. Στη συνέχεια βάζετε μέσα στη κατσαρόλα το κρασί, ένα ποτήρι νερό και τα λαχανικά ψιλοκομμένα.
6. Ξεκινάτε με τις φέτες από τα καρότα, μετά τον αρακά και τελειώνετε με τα κρεμμυδάκια. Τα αφήνετε να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν.
7. Λίγο πριν το τέλος ξαναβάζετε τα τυλιχτά λουκάνικα.
8. Το “Πάθος για μαγειρική” προτείνει: Για να παραμείνει το μπέικον τυλιγμένο γύρω από τα λουκάνικα μπορείτε να το συγκρατήσετε με μια οδοντογλυφίδα. Έτσι ακόμα και στο σερβίρισμα το σύνολο θα είναι οπτικά άψογο.

• Recipe Type : ΛΑΧΑΝΙΚΑ