Κοτόπουλο πιπεράτο

Εκτέλεση

• 1. Πλένετε καλά το κοτόπουλο και το κόβετε σε μικρούς κύβους
• 2. Κάνετε το ίδιο με τα κρεμμύδια, τις ντομάτες και τις πιπεριές. Σε μία κατσαρόλα βάζετε τους κύβους κοτόπουλου και τους σοτάρετε μέχρι να ροδίσουν
• 3. Αφαιρείτε τους κύβους και σοτάρετε τα λαχανικά. Όταν αυτά σοταριστούν, ρίχνετε και πάλι το κοτόπουλο, προσθέτετε βραστό νερό και αφήνετε να βράσει το φαγητό σας, περίπου για 20-25 λεπτά
• 4. Αν η σάλτσα σας δεν έχει δέσει πολύ, μπορείτε να αφαιρέσετε το κοτόπουλο και βράστε 3 επιπλέον τη σάλτσα
• 5. Ξαναβάζετε το κοτόπουλο στο σκεύος και το αφήνετε σε χαμηλή φωτιά για 2-3 λεπτά