Κοτόπουλο με κρασί

Instructions

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 230οC. Αλατοπιπερώστε το εσωτερικό του κοτόπουλου
2. Βάλτε το σ' ένα ταψί και ψήστε το για 30-40 λεπτά. Αλείψτε το με βούτυρο κατά τη διάρκεια του ψησίματος
3. Τρυπήστε το κοτόπουλο στα πιο χοντρά σημεία των ποδιών. Ο χυμός που θα βγει πρέπει να είναι καθαρός
4. Βγάλτε το κοτόπουλο από το ταψί και κρατήστε το. Βάλτε το ταψί στη φωτιά σε μέτρια ένταση
5. Ρίξτε το στη σάλτσα και ανακατέψτε το με χτυπητήρι
6. Αλατοπιπερώστε και προσθέστε τα μυρωδικά. Σερβίρετε τη σάλτσα με το κοτόπουλο.
7. Το “Πάθος για μαγειρική” προτείνει: Αντί για 1 μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 2 μικρά για να σας βγουν 4 ολοκληρωμένες μερίδες. Το κοτόπουλο με τη σάλτσα μπορείτε να το συνοδέψετε με ψητές πατάτες.

• Recipe Type : ΚΡΕΑΣ