
Κεφτέδες με σως
- Difficulty Level Μέτριας Δυσκολίας
Υλικά
- 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- 1 κρεμμύδι
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- ½ λεμόνι
- Δυόσμο
- Λάδι
- Αλάτι – Πιπέρι
- Πίτες για σουβλάκια
Εκτέλεση
- 1. Καθαρίζετε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα τρίβετε
- 2. Σ' ένα μπολ βάζετε τον κιμά, το κρεμμύδι, το σκόρδο, λίγο ψιλοκομμένο δυόσμο
- 3. Ανακατεύετε τα υλικά και πλάθετε μικρά κεφτεδάκια
- 4. Σε ξύλινα καλαμάκια περνάτε 3-4 κεφτεδάκια και τα αλείφετε ελαφρά με λίγο λάδι
- 5. Σ' ένα μπολ ανακατεύετε το γιαούρτι, το χυμό του λεμονιού, δυόσμο ψιλοκομμένο και ρίχνετε λίγο αλάτι
- 6. Ψήνετε τα κεφτεδάκια και λίγο πριν τελειώσουν τα προσθέτετε στη σχάρα και τις πίτες
Related Recipes
© 2021 Παθος για μαγειρικη. All Rights Reserved.
Παθος για Μαγειρική