Καλαμάρι γεμιστό με παξιμάδι φέτα & ελιές

Instructions

1. Πλένετε καλά και καθαρίζετε τα καλαμάρια.
2. Σ ένα μπολ σπάτε με το χέρι το παξιμάδι.
3. Τρίβετε την ντομάτα και μαζί με το λάδι τα προσθέτετε στο παξιμάδι. Τα αφήνετε λίγα λεπτά για να μαλακώσει το παξιμάδι.
4. Ψιλοκόβετε το βασιλικό, αφαιρείτε το κουκούτσι από τις ελιές και τις κόβετε στη μέση ή στα τέσσερα.
5. Τρίβετε με το χέρι τη φέτα και στη συνέχεια προσθέτετε όλα τα υλικά στα μουλιασμένα παξιμάδια.
6. Ανακατεύετε και γεμίζετε με το μίγμα τα καλαμάρια τα οποία ψήνετε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα περίπου.
7. Το “Πάθος για μαγειρική” προτείνει: Η ποσότητα από τα καλαμάρια εξαρτάται από το μέγεθος. Η συνταγή είναι για καλαμάρια μεσαίου μεγέθους. Τέλος, προτιμήστε ελιές καλαμών και πλατύφυλλο βασιλικό. Τα καλαμάρια μπορούν να ψηθούν και στη σχάρα.

• Recipe Type : ΨΑΡΙΑ