Καβούρι με αβοκάντο

Instructions

1. Βράζετε το καβούρι και αφαιρείτε την ψίχα. Την κόβετε σε μικρά κομμάτια, πλένετε τα αβοκάντο και τα κόβετε στη μέση
2. Αφαιρείτε το εσωτερικό και το κόβετε σε κύβους. Ανακατεύετε το αβοκάντο, την ψίχα του καβουριού, το χυμό του λεμονιού, λίγο λάδι, αλάτι – πιπέρι. Σκεπάζετε το μείγμα και το φυλάτε στο ψυγείο
3. Σ' ένα μπολ ανακατεύετε την μαγιονέζα, τη μουστάρδα, το κέτσαπ και το ταμπάσκο. Ρίχνετε αυτή τη σάλτσα στο μείγμα καβουριού
4. Ρίχνετε λίγο λεμόνι στο εσωτερικό του αβοκάντο. Γεμίζετε και τα τέσσερα τεμάχια με το μείγμα
5. To “Πάθος για μαγειρική” προτείνει: Στη συνταγή μπορείτε ν’ αντικαταστήσετε το καβούρι με γαρίδες. Επιπλέον η προσθήκη 1 κουταλιάς σούπας ουίσκι στη σάλτσα, θα δώσει πιο “τροπική” γεύση. Όπως και η προσθήκη ελιών κομμένες σε λεπτά φετάκια

• Recipe Type : ΨΑΡΙΑ