
Κέικ μπανάνας
- Difficulty Level Μέτριας Δυσκολίας
Υλικά
- 3 μεγάλες μπανάνες
- 2 ½ φλ. αλεύρι
- 2 ½ κουτ. μπέικιν πάουντερ
- 3 αυγά
- ½ φλ. βούτυρο
- ½ κουτ. σόδα
- ¼ φλ. γάλα
- 1 φλ. ζάχαρη
- 1 βανίλια
- 1 πρέζα αλάτι
Εκτέλεση
- 1. Κοσκινίζετε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι. Χτυπάτε το βούτυρο στο μίξερ και ρίχνετε λίγη-λίγη τη ζάχαρη και τα αυγά ένα-ένα.
- 2. Χτυπάτε μέχρι το μίγμα να ομογενοποιηθεί. Λιώνετε τις μπανάνες στο μπλέντερ ή με ένα πιρούνι. Προσθέτετε τις μπανάνες, το γάλα και τη βανίλια στο ομογενές μίγμα.
- 3. Βουτυρώνετε και αλευρώνετε μια φόρμα. Ρίχνετε το μίγμα σας μέσα και ψήνετε το κέικ σας για 30 λεπτά περίπου στους 180oC.
© 2021 Παθος για μαγειρικη. All Rights Reserved.
Παθος για Μαγειρική