Κέικ μπανάνας

Instructions

1. Κοσκινίζετε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι. Χτυπάτε το βούτυρο στο μίξερ και ρίχνετε λίγη-λίγη τη ζάχαρη και τα αυγά ένα-ένα.
2. Χτυπάτε μέχρι το μίγμα να ομογενοποιηθεί. Λιώνετε τις μπανάνες στο μπλέντερ ή με ένα πιρούνι. Προσθέτετε τις μπανάνες, το γάλα και τη βανίλια στο ομογενές μίγμα.
3. Βουτυρώνετε και αλευρώνετε μια φόρμα. Ρίχνετε το μίγμα σας μέσα και ψήνετε το κέικ σας για 30 λεπτά περίπου στους 180oC.
4. Το “Πάθος για μαγειρική” προτείνει: Το κέικ σας θα μπορούσε να επικαλυφθεί μ' ένα νοστιμότατο γλάσο. Αυτό γίνεται ανακατεύοντας καλά 1 φλ. ζάχαρη άχνη, 4 κουτ. βούτυρο, 1 βανίλια και 2 κουτ. γάλα.

• Recipe Type : ΓΛΥΚΑ