Γαρίδες με όσπρια

Instructions

1. Κόβετε τις μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια σε μεγάλες ροδέλες και τα πλένετε
2. Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και το σκόρδο, τρίβετε τις ντομάτες στον τρίφτη
3. Σ' ένα τηγάνι βάζετε λάδι και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο
4. Μέτα από 1-2 λεπτά προσθέτετε την ντομάτα, τη ζάχαρη, την πάπρικα, αλάτι και πιπέρι
5. Προσθέτετε λίγο νερό και αφήνετε να βράσει η σάλτσα. Λίγο πριν το τέλος προσθέτετε τις γαρίδες και μετά από λίγο ρίχνετε τα ρεβίθια τα οποία σας έχουν περισσέψει, χωρίς το ζουμί τους
6. Ανακατεύετε και αφήνετε το φαγητό για 1-2 λεπτά να βράσει για να ενοποιηθούν τα υλικά.

• Recipe Type : ΜΕ Ο,ΤΙ ΠΕΡΙΣΣΕΨΕΙ