
Αρνί με μπάμιες
- Difficulty Level Μέτριας Δυσκολίας
Ingredients
- 1 κιλό αρνί
- 600 γρ. μπάμιες
- 4 κρεμμύδια
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 3 ντομάτες
- 1 λεμόνι
- Πάπρικα
- Λάδι
- Αλάτι – Πιπέρι
Instructions
- 1. Σε μια κατσαρόλα βάζετε νερό και το χυμό του λεμονιού. Καθαρίζετε τις μπάμιες και τις βάζετε στο λεμονόνερο
- 2. Πλένετε το κρέας, το κόβετε σε μερίδες και ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο
- 3. Κόβετε τις ντομάτες σε κύβους. Σ ένα τηγάνι βάζετε λάδι και τσιγαρίζετε το κρέας απ’ όλες τις πλευρές
- 4. Στη συνέχεια ρίχνετε το κρεμμύδι και το σκόρδο
- 5. Ανακατεύετε και ρίχνετε την ντομάτα, την πάπρικα, αλάτι και πιπέρι
- 6. Μετά από πέντε λεπτά ρίχνετε νερό, μέχρι να σκεπαστεί το φαγητό
- 7. Μετά από μισή ώρα, προσθέτετε τις μπάμιες και βράζετε το φαγητό μέχρι να μαλακώσουν τα υλικά
- Recipe Type : ΚΡΕΑΣ
© 2021 Παθος για μαγειρικη. All Rights Reserved.
Παθος για Μαγειρική