255 θερμίδες η μερίδα
Άπαχα μπιφτέκια
- Difficulty Level Εύκολο
Υλικά
- Υλικά για 2 μερίδες:
- -
- 200 γρ. άπαχος κιμάς
- 80 γρ. ψωμί μαύρο
- 1 κρεμμύδι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 3 κουταλιές άπαχο γάλα
- Λίγη ρίγανη
- 1 κουταλιά ξύδι
- Λάδι
- Αλάτι – Πιπέρι
Εκτέλεση
- 1. Μουσκεύετε το ψωμί με το γάλα, το ξύδι και το λάδι.
- 2. Βάζετε το ψωμί σ' ένα μπολ και προσθέτετε τον κιμά.
- 3. Τρίβετε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα προσθέτετε στον κιμά.
- 4. Τελειώνετε με τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι.
- 5. Ανακατεύετε καλά.
- 6. Πλάθετε δύο μπιφτέκια και τα βάζετε στο ψυγείο για να σφίξουν λίγο.
- 7. Προθερμαίνετε το φούρνο ή την ψησταριά και ψήνετε τα μπιφτέκια.
- 8. . Περίπου ανά 8-10 λεπτά, τα γυρίζετε για να πάρουν χρώμα και οι δύο όψεις.
Related Recipes
© 2021 Παθος για μαγειρικη. All Rights Reserved.
Παθος για Μαγειρική