Untitled Document

All Recipes or Posts by admin

Show Recipe

Σπαράγγια με πατάτες στο φούρνο

Υλικά 1 κιλό πατάτες μεσαίου μεγέθους 1 μεγάλο μάτσο σπαράγγια με κομμένα τα κοτσάνια τους 1τεμάχιο τρούφας 1 σκόρδο, σε σκελίδες 1 λεμόνι, κομμένο σε φέτες 1/2 ποτ. λευκό κρασί ...

Get Recipe

Νoodles με λαχανικά

Υλικά 500 βρασμένα noodles 3 καρότα κομμένα σε λεπτές λωρίδες 3 κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές λωρίδες 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο λάχανο 100 γρ. μπρόκολο 100 γρ. μανιτάρια ...

Get Recipe

Ψητά μανιτάρια πλευρώτους

Υλικά 500 γρ. πλευρώτους 4 σκελίδες σκόρδο 1/4 φλ. μπαλσάμικο Ρίγανη Θυμάρι Ελαιόλαδο 1/2 κ.γ. καγιέν Αλάτι – πιπέρι   Εκτέλεση Πλένετε, σκουπίζετε με ένα πανί τα μανιτάρια, αφαιρείτε τα ...

Get Recipe

Σύκα γεμιστά

Υλικά 20 ξερά σύκα 100 γρ. καρύδια 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γ. κανέλα σε σκόνη 1/4 κουταλάκι γαρύφαλλο   Εκτέλεση Κόβετε στο multi τα καρύδια, να γίνουν σαν χοντρά ψίχουλα ...

Get Recipe

Show Post

Πώς να ξεκινήσετε να είστε vegan

Η μετάβαση από μια κανονική διατροφή, σε μια χορτοφαγική δεν είναι εύκολη αλλά δεν είναι και αδύνατη. Η θέληση και η αποφασιστικότητα είναι απαραίτητες για να είσαστε vegan,  καθώς θα πρέπει να εισάγετε σημαντικές αλλαγές τόσο στη διατροφή όσο και στη λίστα αγορών σας. Δεν υπάρχει συγκεκριμένος τρόπος να κάνετε την αλλαγή προς τη vegan τροφή, καθώς υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν, όπως: ποιος μαγειρεύει, πού τρώμε και ποιες είναι οι προτιμήσεις μας.

Read More

Ξηροί καρποί για… ωραία ζωή!

Νοῦς ὑγιής ἐν σώματι ὑγιεῖ έλεγαν οι αρχαίοι ημών πρόγονοι και αυτό δεν αλλάζει ακόμη και σήμερα!  Η κατανάλωση των σωστών τροφών και στη σωστή ποσότητα όχι μόνο θα σας κρατήσει σε καλή κατάσταση αλλά και θα σας προσφέρει εκπληκτικά οφέλη για την υγεία. Μια τέτοια τροφή είναι οι ξηροί καρποί. Οι ξηροί καρποί είναι […]

Read More

Φρούτα: φυσικά, νόστιμα και καλά για την υγεία σας.

Συχνά αναφέρουμε το ρητό «ένα μήλο την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα»,  το οποίο μπορεί να είναι κάπως υπερβολικό αλλά το φρούτο είναι σίγουρα ένα υγιεινό σνακ, γεμάτο οφέλη για την υγεία καθώς είναι φυσικό, χαμηλό σε λιπαρά, θερμίδες και νάτριο. Επιπλέον, πολλά φρούτα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, με αποτέλεσμα να αισθανόμαστε πιο γεμάτοι. Οι άνθρωποι […]

Read More

Το τυρί όχι μόνο έχει καλή γεύση αλλά και… υγεία!

Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το τυρί είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για την υγεία. Πώς όμως το τυρί είναι τόσο υγιεινό, τι πρέπει να προσέχετε και πώς μπορείτε να το απολαύσετε όταν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη ή τη γλουτένη; Το τυρί δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά παρέχει πολλά θρεπτικά συστατικά  που απαιτούνται, για παράδειγμα, για την ανάπτυξη […]

Read More